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cocina de autor

La Carta

VINOS PERUANOS & DEL MUNDO

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Vinos

Vinos

_Jugos_

AGUA DE CEDRÓN

Naranja
Limón

S/. 9.00

AGUA FRESCA DEL CHAVO

Flor de Jamaica, Limón.
Tamarindo

S/. 16.00

ICE TEA DE TAMARINDO

Tamarindo
Ice Tea

S/. 10.00

LECHE DE MIJO CON LUCUMA

Millet Milk &
Lucuma

S/. 13.00

LECHE DE MIJO CON FRESA

Millet Milk
Strawberry

S/. 11.00

_Pisco_

PISCO SOUR CLÁSICO

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S/. 23.00

PISCO SOUR PAPAYA AQP Y KIÓN

Pisco Sour de Papaya Arequipeña y Kión (Ginger).

S/. 26.00

PISCO SOUR TAMARINDO

Pisco Sour sabor a Tamarindo.

S/. 26.00

PISCO SOUR DE MUÑA

Pisco Sour de Muña (Menta Andina).

S/. 24.00

PISCO SOUR DE SANCAYO

Pisco sour de Sancayo (fruto de Cáctus).

S/. 26.00

CHILCANO CLÁSICO

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S/. 23.00

CHILCANO DE EUCALIPTO

Pisco sour de Eucalipto (Menta Andina).

S/. 25.00

CHILCANO DE MUÑA

Chilcano de Muña (Menta Negra).

S/. 25.00

CHILCANO DE PAPAYA AREQUIPEÑA

Chilcano de Papaya Arequipeña y Semillas de Chia.

S/. 28.00

CHILCANO DE HIGO

Chilcano de Higo (Fruto).

S/. 29.00

CHILCANO DE JAMAICA

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S/. 27.00

_De la Casa_

PISCO CITDRON

Agua de Cedrón, Naranja,
Lima.

S/. 26.00

PASIÓN AQP

Maracuyá y
Huacatay

S/. 29.00

PISKIRI DE PAPAYA AREQUIPEÑA

Pisco de Papaya
Arequipeña

S/. 28.00

PISCO DE LUCA

Pisco, Lúcuma y
crema de Café

S/. 30.00

_Caña Alta_

CAÑA SOUR

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S/. 28.50

CHILCAÑA CAÑA ALTA

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S/. 29.00

CAÑA TONIC

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S/. 28.00

_Gin_

BOMBAY SAPHIRE

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S/. 25.00

G´INCA CLASSIC

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S/. 29.00

G´INCA BERRYS

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S/. 29.00

MARTIN MILLERS

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s/. 40.00

_Vodka_

ABSOLUT VODKA

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S/. 19.00

LITHUANIAN BLACK

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S/. 29.00

GREEYGOOSE VODKA

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S/. 39.00

_Whiskey_

JHONNIE WALKER RED LABEL

S/. 21.00

JHONIE WALKER BLACK LABEL

S/. 29.00

JHONNIE WALKER BLUE LABER BOT.

S/. 900.00

JHONNIE WALKER GOLD ROUTE

S/. 1200.00

JACK DANIEL´S

S/. 33.00

OLD PARR

S/. 39.00

SWING WHISKEY

S/. 41.00

_Ron_

DIPLOMÁTICO PLANAN BLANCO

S/. 32.00

DIPLOMÁTICO MANTUANO RESERVA

S/. 38.00

DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA

S/. 38.00

_Vinos por Copa_

Vinos por Copa

_BLANCO_

ALFREDO ROCA, DEDICACIÓN ESPECIAL (Blanco)

*Argentina, Sauvignon Blanc

S/. 23.00

_TINTO_

MORAS

*Mendoza, Argentina - Malbec

S/. 24.00

ANA SPINATO

Do Asti, Italia - Merlot 

S/.38.00

TERRANOBLE, LAHUEN ROJO

CARMENERE CABERNET SAUVIGNON SYRAH PETIT VERDOT 

*Maule, Chile

S/. 54.00

_VINOS BLANCOS_

TIBALDI

Italia, Langhe favorita DOC

S/. 128.00

ALBITA

Ca ete Per, Tinto de Chacra

S/. 120.00

CARTAGENA

Chile, Riesling

S/. 142.00

LAS MORAS, ORGÁNICO

Argentina, Torrontes

S/. 115.00

ARNAIZ RUEDA

Espa A, Verdejo

S/. 105.00

ANA SPINATO

Italia, Pinot Grigio

S/. 118.00

GALLARDIA

Chile, Muscat

S/. 125.00

LUIGI BOSCA, GALA 3

Argentina, Viognier chardonay y Riesling

S/. 182.00

SANTA DIGNA

Chile, Sauvignon Blanc

S/. 112.00

_VINOS ROSADOS_

DE MARTINO GALLARDIA

*DO Valle del Maipo, Chile, Cinsault

S/119.00

SEGREDOS DE SAO MIGUEL

DO Portugal, Alentejano

S/. 115.00

ALFREDO ROCA NURY

Mendoza, Argentina, Malbec Rose 

S/.118.00

LAS MULAS

Argentina, Cabernet Sauvignon Rose

S/.132.00

_VINOS TINTOS_

MARQUEZ DE TORAN

Arequipa, Perú, Acholado

S/.102.00

ENEMIGO

Mendoza, Argentina, Malbec

S/.197.00

TERRANOBLE

Chile, Gran Reserva

S/.185.00

ALFREDO ROCA

Mendoza, Argentina, Pinot Noir

S/.172.00

ALFREDO ROCA, DEDICACIÓN ESPECIAL

Mendoza, Argentina. Cabernet Sauvignon 

S/.152.00

LUIGI BOSCA, GALA 4

Mendoza, Argentina. Cabernet Franc

S/.174.00

GRILLO GRAN RESERVA

España, Sirah Garnacha, Merlot

S/.375.00

COLLBAIX LLOBETA

España, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

S/.170.00

COLLBAIX SINGULAR

Pla de Bages DO España, Cabernet Sauvignon

S/.282.00

GRILLO HOP HOP

Somontano, DO España, Syrah- Garnacha

S/.293.00

CASTILLO DE AZA CRIANZA

DO España, Monastrell

S/. 120.00

LUIGI BOSCA, GALA 4

Mendoza , Argentina. Cabernet Franc 

S/.144.00

ARNAIZ

 España, Tempranillo Merlot. 

S/.304.00

ARNAIZ CRIANZA

España, Tempranillo Crianza

S/.157.00

ARNAIZ

España, Tempranillo Merlot Cabernet Sauvignon

S/.228.00

MARQUEZ DE CARRION, RESERVA RIOJA

España,  Tempranillo Graciano Mazuelo

S/.202.00

_VINOS ESPUMANTES_

LOUIS RODERE CHAMPAGNE, BRUT PREMIER

*AOC Champagne Francia

S/.477.00

ANA SPINATO

*DOC Moscato Colli Euganei, Italia 

S/. 149.00

ANA SPINATO

*DOC Prosecco, Italia 

S/.97.00

RUTINI ENCUENTRO, BRUT NATURE

Mendoza, Argentina.  Pinot Noir 

S/. 115.00

JUVE & CAMPS, CINTA PURPURA RESERVA

Cava, España

S/. 135.00